Jordi Milà: "Más necesarios y más unidos que nunca"

Parece que después de una pandemia y una crisis energética, las adversidades nos persiguen, pues en los últimos meses nos hemos visto afectados por una sequía extrema y una fuerte subida de los precios de los alimentos, cosa que está afectando a todo el mundo, si bien el sector de la hostelería se resiente mucho. Por eso sabemos que la recuperación de nuestros negocios es una lucha constante, y creemos que desde el Gremio de Hostelería somos ahora más necesarios que nunca y tenemos que estar más unidos que nunca.

Las líneas de actuación que implantó la nueva Junta ahora hace poco más de un año, con el claro objetivo de revitalizar la actividad en nuestro sector, están empezando a dar frutos, pero queda mucho para hacer y juntos lo podemos conseguir.

Sabedores de que la carencia de mano de obra cualificada sigue siendo uno de los principales problemas de la hostelería actualmente, y aprovechando la herramienta que nos proporciona nuestra propia Escuela, seguimos potenciando cursos prácticos que nos permitan aportar personal muy formado al mercado laboral.

Por otro lado, seguimos mejorando tanto en calidad cómo en cantidad los servicios que ofrecemos a nuestros agremiados, desde la la asesoría técnica hasta convenios con diferentes empresas, pasando por el acompañamiento a la hora de dudas y peticiones intentando agilizar las respuestas.

Revitalización de la restauración

Seguimos también colaborando al máximo con la revitalización de la restauración, trabajando en acciones concretas que sirvan para atraer público a nuestros negocios y refuercen la buena imagen de nuestro sector en la comarca. Un ejemplo es la Ruta de la Tapa del año pasado vinculada al 175o cumpleaños del primer tren peninsular, que ofreció un nuevo formato mucho más atractivo y fue un éxito de público y participación.

Así pues, desde el Gremio afrontamos las dificultades del momento con muchas ganas de trabajar por el futuro de nuestro sector, contando con el apoyo de los nuestros agremiados pero sobre todo de la ciudadanía que llene nuestros bares, restaurantes y establecimientos. Gracias por vuestro apoyo!