El frío atrasa la cosecha de rosas hasta poco antes de la fiesta

A pesar de que la climatología de los darres meses ha sido adversa, las rosas estarán a punto para la celebración de la Fiesta de Sant Jordi, este viernes 23 de abril. Las bajas temperaturas del invierno y el inicio de la primavera ha hecho atrasar la producción y por este motivo las rosas se culliran hasta el último momento. Esta circunstancia hará que las rosas sean más frescas.

En el Maresme se produce el 50% de los cinco millones de rosas que se calcula se consumirán en Cataluña durante esta jornada festiva. El resto de rosas provienen de Levante, Canarias, Francia, Holanda, Colombia y Sur África.

Las rosas rojas volverán a ser las más populares, sobre todo en las modalidad Lovely Red, Gran Gala y Dalas, que se producen en el Maresme. Este año, además, también se podrán encontrar rosas bicolors rojas y amarillas, como la Hocus Pocus o la Helios.