El próximo viernes 12 de julio quizás lo parecerá pero no será un día más ni por la gastronomía mataronina en general ni por el Bar Restaurante Iluro en concreto. Seguro que levantan la persiana puntuales cómo siempre, seguro que llenan el Balcó del Iluro para comer, seguro que no dejan de atender a la clientela y a buen seguro que la suya será la terraza más buscada de la plaza. Cómo cada día pero con un motivo más especial. El próximo viernes 12 de julio hará ciento años exactos de la apertura del que es uno de los grandes nombres de la restauración al Maresme.
El restaurante Iluro es uno de los establecimientos más emblemáticos de Mataró, situado en el centro de la ciudad, a la Rambla número 14, muy cerca de la plaza de Santa Anna. Este lugar es conocido por su cocina mediterránea y española, ofreciendo un ambiente acogedor y tradicional en sus comedores. Iluro es un punto de encuentro popular para grupos, comidas de menú y para disfrutar los fines de semana. Su larga trayectoria y constancia en la calidad lo convierten en una apuesta segura para los amantes de la buena gastronomía.
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Desde el 1924
Fundado en 1924, el Bar Iluro ha sido siempre en manos de la familia Maeztu, que llegó a Mataró desde la Plana de Vic para abrir una fonda. Actualmente, es la cuarta generación de la familia quien está al frente del restaurante, manteniendo viva la tradición y la excelencia culinaria que han caracterizado este establecimiento durante casi un siglo. El Iluro no solo es un lugar para comer, sino un espacio con historia y un referente de la gastronomía local.