El Mercado de Flor y Planta Ornamental de Cataluña, con sede en Vilassar de Mar, es optimista ante la posible recuperación del consumo de rosas por Sant Jordi. Después de unos años marcados por el aumento del IVA y de unas ventas que han oscilado entre los 5,5 y los seis millones de rosas durante esta fiesta, este año se prevé que se vendan cerca de siete millones de rosas, un 20% que el año anterior, gracies en parte a la rebaja del impuesto. El alta demanda de rosas, pero, hace que de estos siete millones sólo un 15% sea de productores locales, sobre todo del Maresme. El resto de flores provienen mayoritariamente del Ecuador y Colombia (45%), Holanda (25%), así como otros puntos del estado español y de países africanos, como Kènia y Etiopía.
