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Sant Pol de Mar nombra Carme Ruscalleda hija predilecta de la villa

El Ayuntamiento reconoce a la cocinera su tarea "en favor de la proyección internacional" del municipio

El Ayuntamiento de Sant Pol de Mar concede a Carme Ruscalleda el título de hija predilecta. El pleno de octubre ha aprobado otorgarle este reconocimiento "por su tarea en favor de la proyección internacional de Sant Pol de Mar", así como su trayectoria personal y profesional. Al margen, pero, de sus reconocimientos como cocinera, con cinco estrellas Michelin, el Ayuntamiento le quiere reconocer sus méritos como santpolenca: "Incluso cuando su actividad profesional y su reconocimiento público se ha hecho más notorio nunca ha dejado de participar en los actos culturales y festivos del pueblo y al mostrarse dispuesta a colaborar en todas las iniciativas que se le han propuesto".

Ruscalleda nació en 1952 en Sant Pol de Mar, donde en 1988 abre el restaurante Santo Pau, reconocido con tres estrellas de la Guía Michelin. El año 2004, abre una réplica del Santo Pau a Tokio, con el que consigue dos estrellas Michelin más. En su pueblo, además, le valoran que haya sido "una persona muy activa y participativa que ha procurado aportar su gra de arena a la vida cívica y cultural" de la villa.

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