Anselm Mayoral habla sobre el cultivo de setas a l’Atendéis de Caja Laietana

Anselm Mayoral, miembro de la Asociación Catalana de Micologia, ofrecerá este jueves, día 19, una conferencia sobre el cultivo de setas. Será al Ateneo de Caja Laietana, en el marco de la exposición que secelebra bajo el título "La seta al plato". Mayoral hablará de una pràctgica todavía minoritaria en Cataluña, y que de hecho tan sólo es posible en algunos casos de hongos. Entre ellos, el shiitake, el segundo más consumido en el mundo después del champiñón, y que no necesita una planta viva para crecer. Los interesados en esta práctica pueden complementar la conferencia de Mayoral con el apartado que la exposición "La seta al plato" dedica precisamente al cultivo de setas

Jueves, día 19. A 2/4 de 8 del anochecer al Ateneo de Caja Laietana