Carme Ruscalleda abre el ciclo de charlas de la campaña 'Cosechados a casa'

La campaña "Cosechados en casa", que impulsa el Ayuntamiento de Mataró, celebra este mes de marzo su tercera edición. El objetivo de esta iniciativa es promover la comercialización de los productos de proximidad que se venden a los Mercados de la ciudad: Cerdanyola, Cereza Molins, el Matadero, plaza Grande y plaza de Cuba.

La campaña se completa con varias charlas a cargo de destacados restauradors. La primera lo ofrecerá la popular cocinera Carme Ruscalleda. Será este jueves, día 13, en el espacio E-Agora del Mercado de Plaza de Cuba. cada jueveshabrá presentaciones a cargo de los siguientes restaurantes: Dos cocineros, la Marineta, Sangiovese, Bocca y la pastelería Uñó. Cada uno de ellos, acompañados de uno de los labradores que participan a la campaña, cocinarán ante los asistentes un plato basado en algún producto de la comarca: guisantes, habas, tirabecs, alcachofas y fresas.