Casa Graupera presenta barquillos estacionales en una cata a bodega Castellví

La Bodega Castellví acogerá este el próximo jueves, día 21, una original propuesta gastronómica promovida por Casa Graupera, que consiste en una cata de las variedades estacionales de sus barquillos. Esta cata se plantea como un juego gastronómico en que los barquillos de diferentes sabores se combinan con los vinos de las bodegas Gramona, las cervezas de Gala de Flores y la mistela de La Viñeta, creando diferentes sabores y armonías inspiradas en las cuatro estaciones. Así, se podrán probar barquillos de fresas y chocolate blanco por el verano, piña y chocolate negro en invierno, violetas a la primera y manzanas con chocolate con leche en otoño. Este juego gastronómico llega a Mataró después del éxito con que ya se celebró en el Espacio Gastronómico Matamala el pasado 28 de junio. La cata tendrá lugar a la Bodega Castellví de la Plaza de Cuba de las once de la mañana a las séis de la tarde ininterrumpidamente.

Esta propuesta se enmarca en lo proyecto "Producto de la Tierra – Artesanía alimentaría" de la IMPEM, que tiene como objetivo poner en valor los productos alimentarios de calidad de nuestra tierra. Casa Graupera es una de las empresas que ha participado en el proyecto y ahora nos presenta su propuesta de un barquillo para cada estación, a través del maridaje de este producto con vino, mistela y cerveza.