Quince restaurantes mataronins participan a las jornadas Pescado y Marisco

Un total de 19 restaurantes maresmencs, 15 de los cuales mataronins, toman parte en la primera edición de las Jornadas Gastronómicas del Pescado y Marisco. Una iniciativa impulsada por el Gremio de Hostelería y Turismo de Mataró y el Maresme, con el apoyo del Consorcio Puerto de Mataró, que arranca este mismo martes y que durará hasta el 15 de julio. Los 19 restaurantes –también hay de Argentona, de Arenys de Mar, Llavaneres y Vilassar de Mar- ofrecerán recetas basadas en el pescado y el marisco del Maresme.

Las jornadas, además, contarán con un amplio programa de actividades paral•leles con el puerto de Mataró como gran eje vertebrador. Se han programado habaneras itinerantes a las terrazas de los cuatro restaurantes del puerto que participan en las jornadas, así como paradas de quemados y de cócteles todos los viernes y sábados por la noche. Durante todo este mes,habrá puertas abiertas a la dársena pesquera y al palco de pescadores, con la posibilidad de asistir a la subasta del pescado y comprar directamente al palco. Las empresas Blaumar, Manatee y Bric Barca proposten paseadas en barco por el litoral maresmenc en naves de vela latina como el Sant Ramon, y que incluyen la posibilidad del baño a alta mar. Y el Club de Vela de Mataró promueve paseadas gratuitas en barcos tipos 'gamba, cada tarde, acompañados con monitores del club.

Se trata de las primeras jornadas que se organizan alrededor del pescado y el marisco en el Maresme, tal y cómo han destacado sus impulsores este martes en la presentación pública al edificio del Consorcio del Puerto, donde se han podido probar algunos de los platos que ofrecerán los restaurantes durante un mes. El gerente del puerto, Joan Bellavista, ha destacado que con estas jornadas se quiere potenciar el puerto como un espacio "para acercar el mar a los mataronins y también a los visitantes en la ciudad". La presidenta de la IMPEM, Alícia Romero, también ha destacado el valor turístico y de polo de atracción que pueden ejercer estas jornadas.