Salvador Mateu ofrece una conferencia sobre cocina con setas

Este coloquio forma parte del marco de la exposición La seta al plato a lo Atendéis Caja Laietana

Salvador Mateu, propietario y cocinero del restaurante Las Ginesteres de Argentona, ofrecerá este jueves, día 26, una conferencia que tratará sobre cocina con setas al Ateneo de Caja Laietana. Este acto cerrará el ciclo de charlas que se ha hecho cada jueves en el marco de la muestra La seta al plato, organizada por la entidad de ahorros y la Sociedad Catalana de Micologia. Esta exposición, que da a conocer las variedades de este producto, las técnicas de cultivo y las maneras de cocinarlo, se podrá ver hasta el próximo 8 de diciembre.

Jueves, día 26. A 2/4 de 7 de la tarde al Ateneo de Caja Laietana.