El Hospital Germans Trias ha puesto en marcha un programa pionero en el Estado de ejercicio físico y alimentación saludable para mejorar la salud cardiometabólica de la población de origen pakistaní con obesidad residente en el Maresme y el Barcelonès Nord. Este grupo de población presenta una mayor prevalencia de enfermedades cardiometabólicas, obesidad y diabetes mellitus, y las barreras culturales y de idioma dificultan su abordaje. Así, el programa, diseñado de forma específica y adaptado a la cultura y lengua de esta comunidad, combina seis sesiones con una intervención nutricional y seis de actividad física dirigida. Entre otras cosas, se les enseña y ayuda a preparar platos y menús saludables, culturalmente adaptados, y a reducir el consumo de ultraprocesados.
En ciudades como Badalona o Santa Coloma de Gramenet -para las cuales el Hospital Germans Trias es centro de referencia- vive buena parte de las cerca de 100,000 personas residentes en Cataluña que proceden de países del sur de Asia, como Pakistán, India o Bangladesh. Este grupo de población presenta un crecimiento en sus problemas de salud, como la diabetes mellitus, causada sobre todo por la presencia de una obesidad de tipo abdominal, por determinadas prácticas alimentarias y por el sedentarismo, entre otros.
Por otro lado, las barreras culturales y de idioma, el poco conocimiento de aspectos relacionados con la salud y la alimentación, y la ausencia de recursos cultural y lingüísticamente adaptados a menudo dificultan el abordaje, el diagnóstico y el seguimiento de las diversas patologías de estas personas.
Esta realidad impacta en el control de los factores metabólicos implicados en el origen y desarrollo de diferentes enfermedades, como la misma diabetes, la obesidad, la enfermedad cardiovascular y la enfermedad hepática metabólica. Por este motivo, se requiere una intervención dirigida y adaptada a esta población para la prevención y el manejo de la obesidad y sus complicaciones cardiometabólicas.
Esta intervención consiste en un programa que cuenta con la participación de unas treinta personas con obesidad originarias de Pakistán residentes en estas dos ciudades del área Metropolitana Norte. Todas ellas se someten a diferentes actividades del programa, que combina seis sesiones con una intervención nutricional y seis sesiones de actividad física dirigida.
En relación a la intervención nutricional, se les enseña y ayuda a preparar platos y menús saludables, culturalmente adaptados. También, a mejorar el consumo de frutas, verduras y proteínas, a conocer métodos de cocción saludables, y a revisar y reflexionar sobre el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.
En cuanto al ejercicio físico, los participantes son monitorizados con relojes inteligentes para registrar y hacer seguimiento de parámetros como la frecuencia cardíaca mientras duermen, para medir la calidad del sueño, y mientras realizan actividad física. En este sentido, el programa aprovecha el entorno natural de la región Sanitaria del Barcelonès Nord y Maresme para hacer carreras de orientación y marcha nórdica, entre otros.[banner-AMP_5]