Arenys de Munt acoge una cata gastronómica inspirada en la sardana

Arenys de Munt acoge este sábado, día 8, la cata gastronómica "Cocina es Cultura", una actividad que une la cocina con la sardana y que forma parte de los actos en motivo de la Capital de la Sardana 2013. 'Cocina es cultura' es una cata abierta al público de platos, inspirados en la sardana, que serán ofrecidos al público sobre una base de coca y que acontecerán una auténtica innovación gastronómica, vinculando la sardana y la cultura con la cocina de proximidad y de calidad. Los creadores locales estarán, este día, acompañados por los restauradors del país con más proyección internacional,destacando la presencia de Carme Ruscalleda y Joan Roca, recientemente galardonado en Londres con el premio al mejor restaurante del mundo por la Bodega de Can Roca. Con los platos,habrá una cata de bebidas: cava de la Capital de la Sardana, d´excepcional calidad elaborado por Rimarts cava,  vino de la DON Alella Marfil y cervezas Moritz, patrocinador de la Capital de la Sardana.

"Cocina es cultura" se celebrará el próximo día 8 de junio de 2013 a la plaza de l´Iglesia d´Arenys de Munt, a las séis de la tarde. El acto contará con la presencia del Consejero de Cultura, Ferran Mascarell, entre otros autoridades. Para este acto, el Ayuntamiento ha preparado una puesta en escena excepcional, puesto que el público asistente podrá degustar diferentes porciones d´una inmensa coca, que combinará el dulce y el salado. Los restaurantes locales que participan en este acto gastronómico han bautizado cada coca con un nombre propio. Los tickets para la degustación se pondrán a la venta al precio de 3 euros y se podrán degustar 9 cocas diferentes.

Después de la degustación, tendrá lugar elespectáculo teatral de sardanas cantadas, "Aimada Sardana", a cargo de Núria Inglés con l´acompañamiento de la copla Baix Empordà, que se celebrará el mismo sábado 8 de junio a 2/4 de 9 del anochecer a la plaza de l´Iglesia. Nuria Inglés, con una larga trayectoria como cantante de piezas catalanas e intérprete del "Canto de la Independencia", presentará un recital de sardanas con el cual evocar la fuerza, l´elegancia, la dulzura, l´empuja y la pasión de la tierra catalana.