El Mercado de Flor hace 25 años y busca consolidarse al Euromediterrània

El Mercado de Flor y Planta Ornamental de Cataluña, ubicado en Vilassar de Mar, celebra este mes de septiembre sus 25 años haciendo balance de la trayectoria, pero, sobre todo, afrotant nuevos retos. El más importante, el de acontecer centro logístico en la zona de la Euromediterrània. 'Tenemos la mejor y más importante oferta de flor y planta del sur de Europa", ha señalado el presidente del mercado, Josep Vizcarro.

El presidente del Mercado de Flor y Planta Ornamental señala que están "bastante contentos con la oferta" de producto que tienen, y por la cual se facilita "la exportación" y la "importación". Ahora, la logística podría trazar una de las líneas de futuro del mercado. "Hoy en día no se puede tener la percepción localista de entonces", ha comentado Vizcarro, quien destaca, además, los "cambios actuales en el mundo de la distribución en todo el mundo". "El mercado puede ser muy importante como centro logístico", ha insistido.

Aún así, ha insistido que la "internacionalización" no tiene que lograrse en detrimento del cliente. La zona de actuación sería el ámbito del Euromediterrània, desde Almería hasta Lyon, cogiendo el Valle del Roine, donde "'hay un gran consumo de planta, nuestro producto estrella" ha remarcado el presidente del mercado. Queda descartado competir con el mercado de Holanda, que recientemente ha fusionado sus siete subastas principales. "Es imposible, puesto que mueve el 60% del volumen del producto a nivel mundial", ha recalcado. Aún así, Vizcarro considera que el Mercado de Flor y Planta Ornamental de Cataluña, tiene el atractivo de ofrecer planta aromática y típica del clima mediterráneo, "un producto que interesa en el extranjero". Además, el mercado tiene la capacidad de gestionar el excedente de flor que llega a Holanda desde todos los rincones del mundo.

Según Vizcarro, la celebración de este cuarto siglo de historia es "el colofón de toda una trayectoria en la que "unos labradores hicieron una apuesta muy fuerte para tener su propio centro de comercialización". La construcción del mercado la pagaron los socios -mayoritariamente productores de flor y planta del Maresme- y el terreno fue una concesión de la Generalitat de Cataluña. Actualmente hay 300 paradas al mercado, que suponen una ocupación del 95% del recinto y están implicadas más de 110 empresas en cuanto a venta directa, a pesar de que hay más relacionadas con el sector de la floricultura y jardinería. El mercado tiene la forma jurídica de una sociedad agraria de transformación (SAT). Actualmente, el mercado, que es una entidad asamblearia, cuenta con 436 socios y más de 2.000 clientes.

Los actos conmemorativos
Para celebrar su 25è aniversario, el Mercado de Flor y Planta Ornamental de Cataluña ha organizado el Primer Simposio Internacional de las Culturas Florales, que tendrá lugar del 15 al 17 de septiembre a las instalaciones del Mercado. Coordinado por el maestro florista suizo Peter Hess, el simposio quiere ser un punto de encuentro de las diferentes culturas florales que hay en el mundo. Por eso, representantes de tres continentes nos explicarán en varias ponencias las culturas florales predominantes en el suyos países y mostrarán como se hacen los montajes y qué son los materiales más usados. Desde el norte del continente americano, participará Marc Bergeron, desde la metrópoli de Singapur llega Anson Low Nobleman, y la cultura floral de Europa estará representada por tres expertos procedentes de distintas áreas geográficas del viejo continente: de Lituania, Marijus Gvildys, de Suiza, Marie Hess y de Italia, Gabriele Meneguzzi.

Además, se editará '25 años de Mercado', una compilación fotográfica de querencia limitada para los socios, que retrata la evolución del sector de la flor y la planta ornamental en Cataluña. El vestíbulo de su sede acoge actualmente una muestra con algunas de estas fotografías, que plasman en imágenes lo más destacado de la trayectoria de la entidad.