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Carme Ruscalleda, Premio de Honor 2006 de la Fundación Lluís Carulla

La prestigiosa cocinera es la primera personalidad del mundo de la gastronomía que recibe este premio, dotado con 50.000 euros

La prestigiosa cocinera Carme Ruscalleda (Sant Pol de Mar, Maresme, 1952), que recientemente ha obtenido la tercera estrella Michelin para su restaurante Santo Pau, de Sant Pol de Mar, ha sido distinguida con el premio de Honor 2006 de la Fundación Lluís Carulla, dotado con 50.000 euros. Ruscalleda constituye la primera personalidad del mundo de la gastronomía que recibe este premio, que llega a su 30a edición. El jurado del galardón ha valorado que "con un trabajo siempre exigente y riguroso y con un espíritu creativo incansable, Carmen Ruscalleda ha acontecido una figura internacional en el mundo de la gastronomía a la vez que ha afirmado por todas partes con convicción su identificación con nuestro país, que contribuye a dar a conocer, además, desde su restaurante de Tokyo".

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