La gastronomía autóctona más saludable de la mano d’Albert Callos

El escritor y periodista de Cabrera de Mar Albert Callos es el autor de 'Sano y catalán', libro que permite conocer todos los detalles de los productos autóctonos más saludables: los secretos de su origen, el hábitat natural y los rincones escondidos donde se pueden encontrar, sus propiedades para la salud, las anécdotas históricas más interesantes y divertidas y las curiosidad más sorpresivas. Lo ha publicado Ahora Libros. Callos lo presentará este miércoles, día 17, a la librería Buque de Libros, acompañado de dos ilustres mataronines: la escritora Care Santos y la cocinera Abuela Remei.