Capgròs
Quan pensem en el Mercat de la Plaça de Cuba, ens venen al cap conceptes com tradició, confiança i proximitat. Però el seu valor va molt més enllà d’aquesta imatge clàssica. El mercat s’ha consolidat com un espai viu, adaptat als nous temps, que continua sent clau en el dia a dia de molts mataronins gràcies a una oferta centrada en el producte fresc, de qualitat i amb origen proper. És el lloc ideal per comprar tot el que necessites pels àpats d'aquestes festes.
Carn, peix, fruita i verdura arriben majoritàriament de productors de la comarca i del país, amb una traçabilitat clara i un control de qualitat que es percep tant al producte com al tracte. Aquesta proximitat permet garantir frescor, però també reforça el vincle amb el territori i amb el sector primari.
Què comprem els mataronins per menjar durant aquestes festes?
Un altre dels grans actius del mercat són els seus paradistes. Professionals de tota la vida que coneixen el producte, assessoren el client i ofereixen una atenció personalitzada difícil de trobar en altres formats comercials. Aquesta relació de confiança, construïda amb els anys, és especialment important en moments com les festes, quan es busca encertar amb el que posem a taula.
El Mercat de Cuba és també un punt de trobada. Els caps de setmana és habitual veure-hi veïns que aprofiten la compra per conversar, retrobar-se i compartir estones. Aquesta dimensió social forma part de l’essència del mercat i contribueix a fer-lo un espai proper, arrelat al barri i a la ciutat.
Amb les seves parades especialitzades, el bar i el restaurant, el mercat continua sent un referent per a qui valora el bon menjar i el comerç de confiança. Especialment en aquestes dates assenyalades, és el lloc on molts mataronins troben els ingredients que donen sentit a les celebracions i mantenen viva una manera de comprar i de viure que forma part de la identitat de la ciutat.
Comentaris