La Ruta de la Croqueta de Mataró celebra aquest 2026 la seva tercera edició amb més participació, noves categories i un format pensat per consolidar-se com una de les cites gastronòmiques de referència a la ciutat. L’esdeveniment tindrà lloc del 26 de juny al 5 de juliol i comptarà amb 22 establiments participants, entre restaurants, negocis de menjar per emportar, xarcuteries, pastisseries i cafeteries. La iniciativa, organitzada per NEM – Negoci Empresa Mataró, convida la ciutadania a recórrer la ciutat per tastar algunes de les millors croquetes dels establiments locals. La ruta manté el sistema de votació mixta: el vot del públic representarà el 25% de la puntuació final, a través dels codis QR disponibles als locals participants, mentre que el jurat professional tindrà un pes del 75%.
Una de les grans novetats d’aquesta edició és la incorporació de la categoria de croqueta dolça, que obre la porta a noves propostes creatives i permet la participació de pastisseries i cafeteries-degustació. D’aquesta manera, la ruta amplia l’experiència més enllà de les croquetes tradicionals i innovadores, i incorpora una mirada més sorprenent i llaminera.
Els participants també podran recollir el carnet de tast, que els animarà a provar un mínim de cinc croquetes de cinc establiments diferents. Totes les persones que completin el recorregut entraran en el sorteig d’una nit d’hotel amb esmorzar per a dues persones a l’Hotel Atenea Port, un incentiu que vol fomentar la participació activa i el descobriment de diferents negocis de Mataró.
Jornada de degustació a l’Espai e-Àgora
L’altra gran novetat arribarà el dimecres 1 de juliol amb una jornada de degustació a l’Espai e-Àgora del Mercat de la Plaça de Cuba. Allà, els establiments participants cuinaran i presentaran les croquetes de les categories tradicional i innovadora elaborades in situ. Això permetrà que el jurat les pugui tastar acabades de fer i valorar-les en el seu punt òptim de cocció, textura i sabor. La jornada final de valoracions serà el dijous 9 de juliol a Gastroloft, al carrer Bonaire, 25. En aquest acte es donaran a conèixer els guanyadors de les tres categories: millor croqueta tradicional, millor croqueta innovadora i millor croqueta dolça. També s’hi farà la degustació i valoració específica de les croquetes dolces per part del jurat, així com el sorteig del carnet de la ruta entre totes les persones que l’hagin completat.
Amb aquesta nova edició, la Ruta de la Croqueta reforça el seu paper com a esdeveniment gastronòmic de ciutat, capaç de generar activitat, visibilitat i moviment als establiments participants, alhora que ofereix al públic una experiència divertida, participativa i molt saborosa.
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta