En plena era de les dietes miracle, els reptes virals i les promeses de transformacions exprés, cada vegada més experts en nutrició insisteixen en una idea que, tot i ser menys atractiva que les solucions ràpides, continua sent la més efectiva. La dietista i nutricionista esportiva Lara Ibarra ho resumeix amb una frase contundent: "El millor pla és aquell que pots mantenir".
Segons l’especialista, moltes persones fracassen en els seus intents de perdre greix perquè aposten per estratègies excessivament restrictives, difícils d’encaixar en el dia a dia i pràcticament impossibles de sostenir a llarg termini. Per això, defensa que el factor més determinant no és seguir la dieta perfecta, sinó desenvolupar l’anomenada adherència: la capacitat de mantenir uns hàbits saludables durant setmanes, mesos i fins i tot anys.
L’experta recorda que de poc serveix seguir una alimentació impecable durant unes setmanes si després s’abandona completament. El secret dels resultats duradors, assegura, rau en la constància i en la construcció progressiva d’hàbits realistes.
Per aconseguir-ho, Ibarra proposa tres recomanacions bàsiques. La primera és evitar els dèficits calòrics exagerats. Tot i que reduir la ingesta energètica és necessari per perdre greix, fer-ho de manera extrema acostuma a provocar gana constant, cansament i frustració. Això incrementa el risc d’abandonar el procés abans d’aconseguir els objectius. En canvi, un dèficit moderat permet avançar de forma més sostenible i sense generar una sensació permanent de privació.
El segon consell és no prohibir completament els aliments preferits. Segons la nutricionista, eliminar determinats productes de manera radical pot augmentar el desig de consumir-los i afavorir episodis de descontrol alimentari. Per aquest motiu, defensa que una alimentació equilibrada també ha de deixar espai per a petits capricis ocasionals, sempre dins d’un context saludable.
La tercera recomanació és planificar els àpats. Organitzar els menús amb antelació, preparar la compra i disposar d’opcions saludables a casa facilita prendre decisions més encertades durant la setmana. D’aquesta manera, es redueix la improvisació, un dels factors que més sovint dificulta mantenir bons hàbits alimentaris.
Estratègies popular qüestionables
Ibarra també qüestiona algunes de les estratègies que han guanyat popularitat en els darrers anys, com el dejuni intermitent o el cardio en dejú. Tot i que poden resultar útils per a algunes persones, els estudis indiquen que no ofereixen beneficis significatius a llarg termini respecte a una alimentació equilibrada quan la ingesta calòrica total és similar.
A més de la nutrició, l’experta destaca la importància de combinar una bona alimentació amb entrenament de força, activitat física regular i un descans adequat. Caminar, mantenir-se actiu durant el dia i seguir una rutina d’exercici adaptada contribueixen a preservar la massa muscular i faciliten la pèrdua de greix.
La conclusió és clara: no existeixen dreceres. Les transformacions que perduren en el temps es construeixen a partir de petits hàbits repetits cada dia. Per això, cada vegada més especialistes coincideixen en el mateix missatge: menys dietes miracle i més constància. Potser és menys espectacular, però continua sent la fórmula que acostuma a donar millors resultats a llarg termini.
Font: www.diaridegirona.cat/salut
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta