Després de més de set dècades d'activitat, La Caleta, un dels restaurants emblemàtics de Sant Vicenç de Montalt, abaixarà la persiana de manera forçada. La família regent denuncia que el Ministeri per a la Transició Ecològica, a través del Servei Provincial de Costes, els ha ordenat buidar les instal·lacions abans del 31 de juliol —data en què es preveu el precinte del local i el tall de subministraments—, tot i mantenir un contracte de lloguer vigent amb Adif fins a l'any 2030.
L'últim servei al públic serà aquest diumenge 26 de juliol, segons ha comunicat el mateix establiment a través de les xarxes socials. Albert Casado, tercera generació al capdavant del negoci, remarca que la mesura no respon a cap crisi econòmica ni motiu empresarial: "No tanquem perquè el negoci no funcioni, ni perquè ens vulguem jubilar. Tanquem perquè se'ns obliga a marxar".
Un conflicte administratiu arrossegat des del 2019
L'origen del litigi es remunta a la nova delimitació del domini públic marítim-terrestre aprovada per Costes l'any 2019, que va incorporar els terrenys del restaurant dins l'àmbit de la seva competència.
A parer de la propietat, la paradoxa és que Adif ha mantingut el contracte i cobrat les quotes amb normalitat durant tot aquest temps. "Des del 2019 ens diuen que som ocupes i il·legals, però nosaltres continuem pagant el lloguer i Adif ens continua enviant les factures", sosté Casado, qui afegeix que l'empresa ferroviària no va presentar al·legacions contra el nou límit quan es va tramitar.
El restaurador considera incomprensible l'expulsió immediata quan el pla de l'Administració és mantenir l'ús gastronòmic de la parcel·la: "No ens fan fora per enderrocar l'edifici. Al setembre sortirà una licitació perquè algú hi obri un altre restaurant. El que no entenem és per què ens fan fora a nosaltres tenint un contracte vigent". A més, critiquen el que consideren una incongruència de gestió: recentment havien abonat a Adif el lloguer semestral per avançat. "Ens demanen sis mesos per avançat i dos dies després ens diuen que hem de marxar en quinze dies".
Terrassa de La Caleta
Impacte en deu famílies i un cas personal complex
El tancament del restaurant afecta directament deu treballadors i les seves famílies, que es queden sense feina. Casado lamenta que, a més de perdre el negoci, la propietat s'haurà de fer càrrec de les indemnitzacions laborals sense rebre cap compensació administrativa.
El trasbals té, a més, un fort impacte personal: el gerent explica que és pare d'un fill amb un 75% de discapacitat i grau 3 de dependència, i ressalta que l'activitat del negoci és indispensable per afrontar el cost de les seves cures i teràpies.
S'optarà a la nova licitació, tot i les incerteses
Tot i l'ordre de desnonament, la família té la intenció de presentar-se al concurs públic que Costes preveu convocar a la tardor per adjudicar la nova concessió. Amb tot, ho fan amb recel: la informació preliminar de què disposen indica que la nova licitació reduiria la superfície de l'actual restaurant aproximadament a la meitat.
"Ens hi presentarem, però dependrà de les condicions. Si són inassumibles, no hi podrem competir", adverteix Casado, qui es mostra molt crític amb la manca de claredat del procés.
Un dels darrers serveis a La Caleta
Tres generacions vinculades al litoral de Sant Vicenç
La Caleta va obrir les portes l'any 1955 com a berenador promogut pels avis de la família en uns terrenys que aleshores pertanyien a Renfe. Des de llavors, tres generacions han convertit el local en un punt de trobada de referència en la gastronomia del Maresme, amb una clientela fidel que ha passat de pares a fills.
En el seu comunicat de comiat, els regents recorden que el tancament va molt més enllà de l'aspecte econòmic: "Quan desapareix un negoci familiar amb 71 anys d'història no desapareix només un restaurant. També desapareixen records, l'esforç de tres generacions i una part de la història de Sant Vicenç de Montalt".
Reconeixement del consistori
Des de l'Ajuntament de Sant Vicenç de Montalt, a través d'un comunicat fet públic aquest dimecres dia 22, han expressat el seu "reconeixement" a la trajectòria de La Caleta, un establiment que, segons assenyalen, "durant set dècades ha format part del paisatge, la vida social i la memòria de moltes generacions de santvicentins i visitants". El consistori recorda, però, que el restaurant s'ubica en domini públic marítim-terrestre i que qualsevol decisió sobre la concessió de l'espai correspon exclusivament a l'administració de Costes, motiu pel qual assegura que no té competències per intervenir en el procediment.
Des del restaurant, per la seva banda, ha volgut agrair públicament el suport rebut de l'Ajuntament durant els darrers anys. Segons explica la família que el gestiona, tots els governs municipals que han passat pel consistori han intentat ajudar la família en aquest llarg conflicte administratiu, tot i no disposar de capacitat per modificar la decisió de Costes.