La qualitat dels aliments frescos, la varietat de productes i els preus són factors clau per als consumidors a l’hora d’escollir on fer la compra, segons l’OCU
Escollir supermercat no depèn únicament del preu o de la proximitat. La qualitat dels aliments frescos és un dels factors que cada vegada tenen més en compte els consumidors, especialment quan es tracta de productes com el peix. En aquest àmbit, les cadenes catalanes destaquen entre les preferides dels compradors, segons les dades de l’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU).
L’entitat analitza periòdicament les preferències dels consumidors a través de la seva enquesta anual de satisfacció dels supermercats. Els resultats indiquen que els aspectes pràctics tenen un pes important a l’hora de decidir on comprar, fins i tot per davant del preu. La qualitat dels productes, la varietat de l’oferta i uns preus competitius també són elements determinants per valorar els establiments.
En termes generals, entre les cadenes que obtenen millors resultats hi ha Costco i els supermercats catalans Esclat i Bonpreu. Les valoracions, però, poden variar segons el tipus d’aliment que es busca i les prioritats de cada consumidor.
El peix, un dels aliments frescos més ben valorats
Els productes frescos tenen un paper destacat en les preferències dels compradors. Segons els estudis de l’OCU, el peix és el segon aliment fresc més ben valorat pels consumidors, amb una puntuació mitjana de 72 punts sobre 100.
La valoració d’aquest producte està relacionada amb aspectes com la qualitat, la frescor i la confiança que transmet el punt de venda. Per això, la secció de peixateria pot esdevenir un factor diferencial a l’hora de triar un supermercat per fer la compra habitual.
En el cas de Catalunya, les cadenes locals aconsegueixen destacar en les valoracions dels clients. Les dades facilitades situen Plusfresc al capdavant de les preferències per comprar carn, amb 86 punts sobre 100. A continuació hi ha Esclat, amb 83 punts, i Bonpreu, amb 82.
Aquestes puntuacions corresponen, concretament, a la compra de carn i no s’han de confondre amb una classificació específica de les peixateries. Tot i això, les dades reflecteixen la bona valoració d’aquestes cadenes en l’àmbit dels aliments frescos.
Les preferències a la resta de l’Estat
A escala estatal, el rànquing dels supermercats més ben valorats per comprar carn està encapçalat pels establiments d’El Corte Inglés, seguits de Costco i Hipercor. Plusfresc ocupa la quarta posició i es converteix en la primera cadena d’origen català que apareix en aquesta classificació. Esclat tanca el grup dels cinc establiments més ben valorats.
La cistella de la compra s’encareix un 1%
Més enllà de la qualitat dels aliments, el preu continua sent un element important per a les economies domèstiques. Segons les dades aportades, la cistella de la compra s’ha encarit un 1% fins al setembre, un increment moderat si es compara amb el 3,4% registrat durant el 2025.
L’evolució, però, no és igual a tots els establiments. Mentre que BM Urban ha apujat els preus un 5,1%, Carrefour Market ha registrat la reducció més important, amb una baixada del 2,7% en el cost de la cistella.
Així, comparar preus i valorar la qualitat dels productes continua sent una de les millors estratègies per als consumidors a l’hora de decidir on fer la compra.
Font: naciodigital.cat/viure-be
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta