Ben sovint per parlar de gastronomia i restaurants, tant a nivell local de Mataró com comarcal del Maresme, fem més cas a allò més antic i consolidat. Agraden els restaurants amb anys d’història, amb lustres de confiança amb els seus clients, amb anomenada i pedigrí. I és normal que sigui així. Tothom té el seu restaurant de proximitat preferit o fins i tot la llista de dos o tres de la que sempre tira si ha d’anar a menjar fora. Però alhora hi ha un altre cara de la mateixa moneda: l’interès i expectació pels nous restaurants.
Ja ho deia el vers més famós de JV Foix, allò de “m’exalta el nou i m’enamora el vell”. Avui volem parlar de la primera meitat de la frase, de com exalta -o com pot exaltar- la novetat d’un restaurant.
L’obertura d’un nou restaurant genera sempre un efecte crida que desperta la curiositat del públic. La novetat convida a provar-lo almenys una vegada, com si fos una mena d’examen inicial que determinarà quin lloc ocuparà en la llista personal de cada client: un establiment per al dia a dia, un recurs ocasional, un escenari per a celebracions especials… o, en el pitjor dels casos, un local descartat i “prohibit”. Aquest impuls inicial, barreja de moda i expectació, és sovint determinant per consolidar o no l’èxit del negoci.
A Mataró en el que portem de 2025 han obert molts bars i restaurants. Llastimosament també n’han tancat alguns. I d’entre totes les novetats, per aquest mes de setembre, volem mencionar aquests 5.
SANTE 1949
Carrer de Caldes d'Estrac, 27 (El Rengle)
Sante 1949 és una autèntica joia de la cuina italiana a Mataró. El local ofereix plats tradicionals amb especial atenció a la pasta, que es troba al punt perfecte, i a altres elaboracions casolanes que transporten els comensals directament a Itàlia. L’ambient és càlid i el servei atent, amb un tracte proper que complementa l’experiència gastronòmica. La combinació de vins i cerveses italianes de qualitat redueix qualsevol excusa per no tastar els seus plats. És una opció imprescindible per a qui busca menjar italià autèntic al centre de la ciutat.
SHUJIADAYUAN HOTPOT
Carrer Carrasco i Formiguera, 13 (Pla d'en Boet)
Shujiadayuan Hotpot porta la tradicional fondue xinesa directament a la taula de Mataró. Els clients poden triar entre brous picants o suaus i gaudir d’una selecció variada de carns, mariscs i vegetals frescos, amb ingredients de proximitat d’alta qualitat. Més enllà d’un àpat, és una experiència compartida que fomenta la connexió entre amics i família, convertint cada dinar o sopar en un moment càlid i memorable. La seva proposta única de hot pot converteix aquest restaurant en una parada obligatòria per als amants de la gastronomia oriental.
CHAMPANILLO
Camí Ral de la Mercè, 548 (Eixample - Pla d'en Boet)
Champanillo és el temple de les hamburgueses gourmet a Mataró a la mítica cantonada que durant dècades ocupava el Bar Mundial. La nova seu combina un ambient modern i acollidor amb una carta plena de sabors sorprenents i ingredients de qualitat, incloent opcions vegetarianes. Els seus pans artesans i salses casolanes marquen la diferència i fan de cada visita una experiència gastronòmica completa. És un espai perfecte tant per a menjars diaris com per a trobades amb amics o família, garantint un producte consistent i saborós en cada visita.[banner-AMP_5]
ARKECH
Passeig Marítim, 324, local 46 (Port de Mataró)
ARKECH ofereix una experiència gastronòmica diversa i de qualitat amb un enfocament halal. Situat al primer pis del port de Mataró, combina un ambient relaxat amb vistes al mar. La seva carta inclou hamburgueses, pasta, creps i plats innovadors com el taco francès de pollastre, tots preparats amb cura i sabor equilibrat. Destaca especialment pel servei proper i atent, que fa que cada visita sigui còmoda i agradable. És un restaurant recomanable per a qui busca varietat, creativitat i un tracte excel·lent.[banner-AMP_6]
BAR EL BOCADO
Carrer de la Foneria, 49 (Polígon Mata-Rocafonda)
Bar El Bocado és un clàssic de polígon que combina qualitat, rapidesa i bona atenció al client. Ofereix esmorzars, dinars i menú diari amb preus competitius i plats saborosos. El servei és eficient i proper, i el local disposa d’una zona chill out amb llibres i una terrassa còmodes. És ideal per a treballadors de la zona o qualsevol persona que busqui un lloc informal, pràctic i agradable per menjar a qualsevol hora del dia.[banner-AMP_7]
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta