Durant els últims vint anys, el panorama gastronòmic del Maresme ha experimentat una transformació notable. Els clàssics restaurants xinesos han donat pas a fórmules més dinàmiques com els woks i, recentment, als bufets lliures amb especialitats asiàtiques. Aquesta evolució ha permès que tant joves com famílies gaudeixin d'una oferta culinària diversa, adaptada a múltiples gustos i pressupostos.
Més que Sushi: experiència i varietat a Mataró i Masnou
Més que Sushi, present a Mataró, Masnou i Barcelona, s’ha consolidat com una opció destacada per als amants de la cuina japonesa i oriental. El seu model es basa en un bufet lliure on els clients demanen plats directament de la carta, que es preparen al moment.

Destaquen per la seva gran varietat de sushis i altres receptes asiàtiques. A més, incorporen elements innovadors per captar l’atenció dels més petits, com ara robots que porten el menjar fins a taula amb un disseny inspirat en l’estètica japonesa. Aquest detall fa que l’àpat sigui no només saborós sinó també entretingut.
Koi Asian: qualitat i renovació constant a Premià de Mar
A Premià de Mar, el restaurant Koi Asian supera el concepte tradicional del bufet lliure apostant per una experiència gastronòmica cuidada fins al mínim detall. La selecció d’ingredients és rigorosa i la carta es renova periòdicament per garantir varietat i alta qualitat.

L’establiment busca oferir molt més que un simple àpat; vol transmetre una sensació única gràcies a l’ambient acollidor i la dedicació en cada plat. Koi Asian és reconegut tant pels residents locals com pels visitants habituals.
Gran Bufet Maresme: diversitat gastronòmica a Vilassar de Mar
A Vilassar de Mar, el Gran Bufet Maresme aposta clarament per satisfer paladars diversos amb un format ampli i complet. El bufet inclou begudes il·limitades, cafès i una oferta variada on destaquen carns, marisc, sushi i cuina oriental tradicional. També s'hi troben plats com paella o fideuà, pollastre, vedella i ànec fet al grill davant del client o un taulell de postres destacat. Aquesta proposta compta també amb cuina vista i zona infantil, fet que converteix aquest espai en una alternativa perfecta per famílies nombroses o grups grans. L’oferta és tan completa que sortir-ne sense haver quedat satisfet resulta gairebé impossible.

Sushi Wu: tradició japonesa amb preus competitius a Arenys de Mar
L’establiment Sushi Wu, ubicat a Arenys de Mar, combina la tradició japonesa amb ingredients frescos seleccionats minuciosament. Cada plat pretén oferir una experiència culinària equilibrada entre qualitat i preu accessible.

L’espai destaca pel seu disseny minimalista però acollidor, pensat per crear un ambient tranquil on degustar sushi sense presses. També disposen de servei a domicili perquè els clients puguin gaudir d’aquesta proposta des de casa seva.
Més enllà del bufet asiàtic... Las Palmeras - Llavaneres
Si busques un bufet que no sigui asiàtic, al Maresme hi ha Las Palmeras és un restaurant amb personalitat pròpia, liderat per un equip jove i apassionat sota la direcció de Paco Carrasco. Un punt de referència, especialment gràcies al seu excel·lent bufet lliure entre setmana. Amb vistes al Mediterrani, el restaurant aposta per una proposta gastronòmica basada en la varietat i la cuina tradicional, reinterpretada amb un toc actual i elaborada amb productes de temporada.

El resultat és un bufet ampli, equilibrat i de qualitat, pensat per oferir una experiència completa i accessible. La comoditat és un altre dels seus punts forts. Las Palmeras disposa de pàrquing privat amb capacitat per a 200 vehicles, fet que facilita l’accés i permet gaudir de l’àpat sense preocupacions. La seva nova oferta gastronòmica inclou plats acabats d’elaborar, una gran selecció d’amanides, verdures i propostes pensades per a tots els gustos.
Comentaris