Capgròs
Cada primavera, Mataró es perfuma d’herbes, mel i coques acabades de fer. Torna la Fira Mercat de Sant Ponç, i aquest any ho fa els dies 10 i 11 de maig, com sempre a la plaça de l’Ajuntament. Un clàssic estimat, entranyable i ple de sabors que connecta la ciutat amb la tradició i la bona vida. A qui no li agrada l’estesa de confitures, codony, mel, herbes medicinals, caramels, galetes, coques, formatges, embotits, olis i demés?
La Fira de Sant Ponç té arrels antigues. Originàriament vinculada a la festivitat del sant patró dels herbolaris i apicultors, la cita s’ha mantingut al llarg dels segles com un homenatge als productes de la terra i a l’artesania alimentària. Mataró l’ha sabuda fer seva, i l’ha convertit en un autèntic mercat a l’aire lliure que omple de vida el cor del centre històric.
Del 10 a l'11 de maig, de 10 a 21 h a la Plaça de l'Ajuntament. Preu: gratuït
Durant tot un cap de setmana, la plaça de l’Ajuntament es transforma en un rebost de quilòmetre zero i de productes elaborats amb cura. S’hi poden trobar parades amb confitures, mel, codonyat, caramels artesans, herbes remeieres, coques dolces i salades, pa acabat de fer, formatges d’autor, embotits de qualitat, olis, sidrals i fins i tot dolços gairebé oblidats com la pega dolça. Tot allò que fa olor de tradició i gust de recepta de l’àvia hi té cabuda.
Clàssics de la Fira
Un dels encants de Sant Ponç és que, malgrat que molts dels productes que s’hi venen també es poden trobar durant l’any en altres llocs, la fira els vesteix d’excepcionalitat. La combinació de l’ambient, la varietat i la qualitat del que s’hi exposa fan que la passejada per les parades sigui gairebé un ritual per als mataronins. Una manera de celebrar el bon menjar, la proximitat i la identitat gastronòmica.
Aquesta fira no només és una oportunitat per comprar. És, també, una excusa perfecta per trobar-se amb amics, fer una volta pel centre i, per què no, improvisar un dinar o un sopar amb les delícies acabades d’adquirir. Una mica de pa fet al moment, una secallona de les que no enganyen, formatge de cabra curat o alguna peça de rebosteria artesanal poden convertir una parada a la fira en un àpat improvisat i deliciós.
El preu, l’altra senyal d’identitat
Ara bé, qui s’hi acosta sap que cal estar preparat: els preus, sovint, reflecteixen el caràcter artesà i la singularitat dels productes. La recomanació és clara: primer passegeu, compareu i després decidiu. A Sant Ponç s’hi ve a buscar el que és especial, no allò que es pot trobar a qualsevol botiga.
La Fira Mercat de Sant Ponç és molt més que un mercat: és una experiència de ciutat. Una trobada amb la tradició, amb els sabors autèntics i amb el plaer de comprar, menjar i compartir. Mataró, durant un cap de setmana, torna a ser poble. Un poble que celebra el bon gust i la cultura popular a peu de plaça. Benaurat Sant Ponç, que cada any ens tornes una mica d’alegria i molt bon menjar.
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta
Comentaris