Capgròs
Alella torna a convertir l’octubre en el mes de la pansa blanca. Després de la Festa de la Verema de setembre, el municipi i el conjunt del territori de la DO Alella encadenen ara una nova cita enoturística amb el Festival Vi+, un cicle que vol reivindicar la cultura del vi i, sobretot, estirar el moment de projecció que viu la varietat més identificativa d’aquesta denominació d’origen: la pansa blanca. El Vi+ se celebra durant el mes d’octubre amb activitats repartides per diferents municipis de l’àmbit de la DO Alella i té precisament com a objectiu posar en valor la riquesa vitivinícola de la denominada Terra de la Pansa Blanca. El Maresme, el Vallès Oriental i el Barcelonès nord comparteixen un paisatge, una tradició i una varietat que en els darrers anys s’ha convertit cada vegada més en una marca de territori.
En el cas d’Alella, aquesta aposta té encara més sentit. El municipi fa dècades que associa bona part de la seva identitat a la vinya i al vi, però la pansa blanca ha anat guanyant protagonisme com a element diferencial. És la varietat tradicional amb què s’elaboren alguns dels blancs més característics de la DO i ha esdevingut també una de les eines principals per explicar Alella a qui hi arriba des de fora. Cellers històrics del municipi continuen treballant-la i la presenten com una de les bases de l’estil vinícola propi de la zona.
De beure vi a viure el territori
Aquesta és, de fet, una de les claus del Festival Vi+ 2026. Ja no es tracta només de proposar un tast convencional, sinó de convertir el vi en l’excusa per descobrir el paisatge, la gastronomia i els productors locals. El programa d’aquest octubre incorpora visites a cellers, tastos, maridatges i propostes gastronòmiques. A Alella, per exemple, el Celler Bouquet d’Alella programa el dijous 8 d’octubre un taller de cuina de tardor, amb ingredients de temporada i vins ecològics, mentre que el dissabte 10 ofereix un tast de vins i formatges amb visita guiada al celler.
També hi ha propostes en altres cellers del municipi, com Art Laietà d’Alta Alella, que obre les seves portes a experiències de tast i maridatge. El programa turístic del Maresme recull per a l’inici d’octubre una visita i tast amb embotits de Can Pocurull i un sopar amb maridatge de temporada, dues activitats que exemplifiquen aquesta voluntat de relacionar vi, producte local i paisatge.
El Festival Vi+ no queda, però, tancat dins d’Alella. Altres municipis de la denominació organitzen propostes pròpies. A Llinars del Vallès, per exemple, aquest 8 d’octubre s’ha programat una activitat que combina ioga i tast de vins DO Alella, una mostra clara de fins a quin punt el festival busca nous llenguatges per acostar el món del vi a públics diferents.
La pansa blanca, molt més que una varietat de raïm
El gran fil conductor continua sent, però, la pansa blanca, la varietat que la DO Alella ha convertit en element identitari del territori. Botànicament emparentada amb el xarel·lo, a Alella adopta tradicionalment aquest nom propi i expressa unes característiques molt condicionades per la proximitat del mar, el clima mediterrani i els sòls granítics de sauló. Aquesta singularitat ha estat explotada cada vegada més pels cellers, que ofereixen interpretacions molt diferents de la varietat: vins joves, criances, escumosos o elaboracions més experimentals. El mateix relat de la Terra de la Pansa Blanca busca que el visitant no identifiqui Alella únicament amb una ampolla, sinó amb tot un paisatge vitivinícola a tocar de Barcelona. El Festival Vi+ és una de les eines que permet mantenir aquest relat viu després de la verema i allargar la temporada enoturística durant la tardor.
Un octubre per tastar Alella
La programació vinícola continuarà més enllà de les primeres setmanes del mes. El 25 d’octubre, Alella celebrarà una nova sessió dels Diumenges de vins, al pati de l’Oficina de Turisme. L’activitat permet tastar dos vins DO Alella maridats amb petites propostes gastronòmiques de restauradors locals, amb aforament limitat a 40 persones. Aquesta combinació entre vins, restauració, cultura i activitats experiencials és precisament la fórmula amb què Alella busca continuar fent créixer el seu principal actiu enoturístic. Perquè la pansa blanca ja no és només el raïm que identifica els vins d’Alella. És cada vegada més un argument de promoció territorial, una manera de singularitzar-se dins del mapa vitivinícola català i una porta d’entrada perquè nous visitants descobreixin un municipi on les vinyes continuen sobrevivint a tocar de la gran metròpoli.
Aquest octubre, amb el Festival Vi+, Alella torna a demostrar que encara queda molt suc per treure d’aquesta varietat tan seva.
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta
Comentaris