El secret per tenir un hort urbà a Mataró sense gaire espai: aquestes plantes mai fallen

Cada vegada més veïns de Mataró s’animen a convertir balcons, terrasses i patis en petits horts urbans. L’avantatge és clar: permet cultivar productes frescos, estalviar a la compra i gaudir d’una activitat relaxant i educativa, fins i tot per fer amb els més petits de casa. I no cal disposar de gaire espai ni tenir experiència prèvia: amb les plantes adequades, qualsevol pot veure com el seu hort creix i es fa productiu.

Les cinc plantes que mai fallen

Els experts coincideixen que per començar és millor escollir cultius senzills i resistents, que s’adaptin bé al clima mediterrani i donin resultats ràpids i abundants. Aquests són els cinc imprescindibles:

• Enciams: ràpids de créixer, ocupen poc espai i es poden collir fulla a fulla. Ideals per tenir sempre amanides fresques a taula. Només cal vigilar que els ocells no se n’aprofitin.

• Tomàquets: són el clàssic dels horts urbans i, a més, molt productius. Amb sol directe (6–8 hores) i una bona testera de 25–30 litres n’hi ha prou per gaudir-ne. Veure créixer les plantes i recollir els primers fruits és altament motivador.

• Cebes: versàtils i resistents, es poden plantar gairebé tot l’any i requereixen molt poc manteniment. En quatre o cinc mesos ja es poden collir, i les seves fulles també són aprofitables per cuinar.

• Raves: ideals per principiants. En menys de dos mesos ja es poden menjar i gairebé no pateixen plagues. Només cal tenir paciència a l’hora de sembrar les petites llavors.

• Alls: pràcticament sense complicacions, es planten a la tardor o a l’hivern i creixen sols. Es poden collir tendres al cap de poques setmanes o esperar uns mesos per obtenir cabeces completes.

Com començar un hort urbà

Per muntar un hort urbà només calen els materials bàsics: recipients, que poden ser jardineres, taules de cultiu, testos grans o fins i tot caixes de fusta reciclades, un substrat de qualitat i un espai amb prou llum natural. El reg es pot fer de manera manual amb una regadora, però si vols estalviar temps i optimitzar l’aigua també pots instal·lar un petit sistema de degoteig, molt pràctic sobretot a l’estiu o quan no ets a casa cada dia.

A partir d’aquí, l’èxit depèn sobretot de dues coses: la constància i l’elecció del que sembres. La clau és començar amb aquelles verdures i hortalisses que més t’agradin menjar. D’aquesta manera tindràs l’al·licient d’incorporar-les a la teva cuina. No cal complicar-se amb cultius delicats: les plantes senzilles i productives són perfectes per aprendre els primers passos i agafar confiança.

Amb una mica de paciència i dedicació, aviat veuràs com el teu balcó o terrassa es transforma. A més, els beneficis van més enllà de la collita: l’hort urbà ajuda a reduir l’estrès, connecta amb la natura i és una activitat ideal per compartir amb la família, sobretot amb els més petits.