Capgròs
La nespra (Eriobotrya japonica), originària d’Àsia, és molt més que un fruit saborós de temporada. La comunitat científica internacional ha confirmat en els darrers anys que tant el fruit com les seues fulles i llavors concentren una gran quantitat de compostos bioactius amb efectes beneficiosos per a la salut. Entre aquests, destaquen la seva acció antioxidant, les propietats antiinflamatòries i, sobretot, la seva capacitat hepatoprotectora, que el converteixen en un aliat natural per cuidar i regenerar el fetge.
Diverses investigacions realitzades fins al 2025 han demostrat que la nespra és rica en flavonoides, àcids fenòlics i carotenoides. Aquests compostos neutralitzen els radicals lliures responsables de l’envelliment prematur i del deteriorament cel·lular, reduint així l’estrès oxidatiu de l’organisme. A més, estudis efectuats a la Xina apunten que aquests antioxidants podrien contribuir a prevenir malalties neurodegeneratives, ampliant l’interès científic d’aquest fruit en camps tan rellevants com la neurologia i l’envelliment saludable.
Les seves propietats antiinflamatòries també han estat objecte d’estudi. Les fulles de la nespra contenen àcid ursòlic i àcid oleanòlic, compostos triterpènics amb capacitat per reduir marcadors inflamatoris i alleujar dolors associats a processos crònics com l’artritis. La recerca moderna ha confirmat el que ja apuntava la medicina tradicional: l’eficàcia de la nespra en la regulació de processos inflamatoris gràcies a la inhibició de vies que desencadenen la producció de citocines proinflamatòries.
Ajuda a regenerar el fetge
No obstant això, és la seva acció sobre el fetge la que desperta més interès. Experiments internacionals han evidenciat que els extractes de nespra redueixen els nivells d’enzims hepàtics indicadors de dany i promouen la regeneració dels teixits. A Japó, per exemple, s’han publicat estudis que assenyalen la seva utilitat en la recuperació de lesions hepàtiques causades per medicaments o tòxics, una troballa especialment rellevant en una societat amb consum creixent de fàrmacs i risc d’hepatotoxicitat.
A més d’aquestes propietats principals, la nespra ofereix altres beneficis. El seu potencial antibacterià pot ajudar a prevenir infeccions, mentre que les fulles contenen polisacàrids i saponines que podrien contribuir al control de la glucèmia, fet que obre la porta al seu ús com a complement en el maneig de la diabetis.
Com incorporar-lo a la dieta
Els experts recomanen diferents maneres d’incorporar aquest fruit a la dieta. El consum fresc és ideal, ja sigui sol o en receptes com amanides, macedònies i melmelades. Les infusions elaborades amb fulles seques, preses amb moderació, també són una via tradicional i avalada per estudis per aprofitar els seus beneficis. Tot i així, es recorda la importància de consultar amb professionals sanitaris abans de seguir tractaments amb plantes medicinals per evitar efectes secundaris indesitjats.
A Espanya, la nespra es cultiva sobretot a la Comunitat Valenciana i Andalusia, on les condicions climàtiques afavoreixen el seu creixement. Encara que tradicionalment s’ha valorat pel seu gust refrescant, cada vegada guanya més protagonisme com a fruit amb valor terapèutic.
En definitiva, la nespra representa un excel·lent exemple de com l’alimentació pot esdevenir una eina de salut. El seu consum regular durant la temporada —entre abril i juny— pot aportar vitamines, minerals i compostos bioactius de gran valor, ajudant a protegir el nostre organisme davant l’estrès oxidatiu, la inflamació i el dany hepàtic. Integrar-la en una dieta equilibrada és, doncs, una manera natural i saborosa de cuidar la salut a llarg termini.
Font: www.segre.com/ca/societat
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta
Comentaris