Capgròs
Els brous i sopes deshidratades són un element bàsic a moltes llars per la seva comoditat i versatilitat. No obstant això, una alerta alimentària recent ha alterat la confiança en aquests productes. L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha emès un avís urgent sobre diversos productes comercialitzats per les marques Calnort, Alipende, Covirán, Consemur i Eroski a causa d'un error en l'etiquetatge: contenen api, un al·lèrgen obligatori, sense que aquest aparegui declarat en els envasos.
Aquesta errada representa un risc greu per a les persones amb al·lèrgia a l'api, ja que poden patir reaccions adverses en consumir aquests brous sense saber que contenen aquest ingredient. Per aquest motiu, l'AESAN ha activat un protocol de retirada immediata dels lots afectats a tots els supermercats on es comercialitzen aquests productes.
Llistat de productes afectats i lots retirats
Els productes implicats en aquesta alerta alimentària inclouen diverses marques i formats:
-
Alipende:
-
Caldo de pollastre (24 pastilles) - Lot: 250652 - Caducitat: 05/09/2027
-
Caldo vegetal (12 pastilles) - Lot: 250642 - Caducitat: 04/09/2027
-
-
Consemur:
-
Caldo de pollastre (12 pastilles) - Lot: 250646 - Caducitat: 04/09/2027
-
-
Covirán:
-
Caldo de pollastre (24 pastilles) - Llots: 250573 i 250502 - Caducitats: 28/08/2027 i 21/08/2027
-
Caldo vegetal (24 pastilles) - Lot: 250505 - Caducitat: 21/08/2027
-
-
Eroski:
-
Sopa de pollastre amb fideus - Llots: 250310 i 250424 - Caducitats: 14/08/2027 i 19/08/2027
-
A més, la mateixa empresa Calnort ha notificat la retirada d'alguns dels seus propis productes afectats per aquesta incidència.
Com s'ha detectat l'error?
L'alerta va ser comunicada a través del Sistema Coordinat d'Intercanvi Ràpid d'Informació (SCIRI), un mecanisme que permet als governs autonòmics alertar la resta del país quan es detecta un problema relacionat amb la seguretat alimentària. En aquest cas, les autoritats sanitaries de Castella i Lleó van ser les primeres a identificar la manca d'indicació d'api en l'etiquetatge d'aquests productes.
No es tracta d'una contaminació accidental, sinó d'un error en l'etiquetatge. L'api forma part de la recepta d'aquests brous, però no apareix en la llista d'ingredients ni en l'advertència d'al·lèrgens. Segons la normativa vigent, aquest ingredient ha de figurar clarament en l'envàs per protegir les persones amb al·lèrgies.
Distribució dels productes afectats
Els productes han estat distribuïts en diferents comunitats autònomes, incloent Andalusia, Astúries, Catalunya, Comunitat Valenciana, Castella i Lleó, Extremadura, Galícia, Illes Canàries, Illes Balears, Madrid i País Basc. Tot i això, les autoritats no descarten que hagin arribat a altres zones a través de la redistribució comercial.
Què fer si tens un d'aquests productes a casa?
Si has comprat recentment algun dels brous o sopes esmentats, el primer pas és revisar el lot i la data de caducitat. Si coincideix amb els afectats i tu o algun membre de la teva família és al·lèrgic a l'api, no el consumeixis.
Els consumidors poden retornar els productes al punt de venda on els van adquirir i sol·licitar informació sobre el procediment de devolució. Els establiments estan obligats a facilitar aquesta gestió i garantir la retirada d'aquests lots.
Tot i que aquesta alerta no representa cap risc per a la majoria de consumidors, posa en evidència la importància del correcte etiquetatge alimentari per protegir les persones amb al·lèrgies. La rapidesa amb què han actuat tant l'empresa com les autoritats demostra que els mecanismes de seguretat funcionen, però cal estar sempre alerta per garantir la salut pública.
Font: okdiario.com
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta
Comentaris