El Maresme tanca la temporada turística d’estiu amb una valoració marcada per un clar contrast: els hotels han registrat ocupacions molt elevades, fregant la plena ocupació durant l'agost, però els restaurants han patit un menor consum per part dels clients.
Segons dades del Gremi d’Empresaris d’Hostaleria Comarca del Maresme – Costa de Barcelona, l’ocupació hotelera s’ha situat aquest mes d’agost entre el 90% i el 95%, unes xifres lleugerament superiors a les registrades durant el mateix període de l'any passat.
La temporada, però, no ha estat igual de positiva per a tots els sectors. Les bones xifres d'ocupació als establiments hotelers no s'han traduït en un increment equivalent de la despesa als restaurants. El sector de la restauració ha detectat que el tiquet mitjà dels clients ha estat inferior al d'altres estius.
"L’hostaler continua treballant igual, però no està resolt el repte del benefici", resumeix a l'ACN el president del Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme, Deibys Lugo. Una situació que posa de manifest que una elevada afluència de visitants no implica necessàriament una major rendibilitat per als negocis.
Xiringuito Verge del Carme a Montgat, al Maresme. Foto: R.Gallofré
Un agost de gairebé plena ocupació
Després d'un juliol més irregular, el sector hoteler ha aconseguit remuntar durant l'agost. Les reserves havien caigut lleugerament durant el primer mes fort de l'estiu, un descens que el sector atribueix, entre altres factors, a l'efecte del Mundial de Futbol. La situació, però, s'ha recuperat durant les setmanes posteriors.
El Maresme ha rebut principalment turisme europeu, però també visitants de proximitat que fan estades curtes, així com turistes procedents de mercats més llunyans, com els Estats Units o el Japó.
La directora del Gremi, Gemma Quintela, fa una valoració positiva d'un estiu especialment condicionat per les onades de calor. Paradoxalment, les elevades temperatures no han estat un obstacle per a una destinació com el Maresme, especialment atractiva per a visitants procedents de països amb menys hores de sol. "Agraeixen que no caigui ni una gota de pluja", explica a l'ACN.
Un hotel del Maresme
El repte de convertir l'afluència en negoci
El contrapunt a les bones dades hoteleres l'ha protagonitzat la restauració. Els establiments han mantingut l'activitat, però amb una despesa mitjana més baixa dels clients, un fenomen que torna a posar sobre la taula les dificultats del sector per millorar la rendibilitat malgrat els bons nivells d'ocupació turística.
A aquesta situació s'hi suma un altre problema recurrent: la manca de personal. El sector continua situant la formació i la captació de professionals com un dels principals reptes de futur.
Amb tot, la temporada encara no està completament tancada. Els establiments situats a primera línia de mar confien que el bon temps permeti allargar l'activitat durant algunes setmanes més, aprofitant una tendència que ja s'ha produït els darrers anys, amb un setembre cada vegada més favorable per al turisme de costa.
Platja de Calella
Una temporada positiva a Catalunya
El balanç del Maresme s'emmarca en una temporada d'estiu generalment positiva per al sector turístic català. Els hotels de Catalunya van superar els 2,7 milions de viatgers durant el juliol, segons les últimes dades de l'INE, i en l'acumulat dels primers set mesos de l'any s'han superat per primera vegada els 13 milions de viatgers.
El sector dels càmpings també manté una evolució positiva, amb ocupacions elevades a les destinacions de costa i bones expectatives per als mesos de setembre i octubre, impulsades per l'arribada de visitants europeus fora de la temporada alta.
Aquest bon comportament turístic coincideix, però, amb un augment sostingut dels preus hotelers. Al juliol, el cost de les habitacions a Catalunya era, de mitjana, un 33,9% superior al del mateix mes de 2019, abans de la pandèmia.