Capgròs
Tordera s’ha convertit en laboratori d’una innovació forestal que pot obrir noves oportunitats econòmiques al sector del suro. Una finca del municipi maresmenc, de poc més d’una hectàrea, està provant si és possible produir tòfona negra i suro al mateix temps, combinant dues espècies que, d’entrada, tenen unes necessitats ecològiques molt diferents.
El projecte està liderat pel Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC) i va començar fa aproximadament un any amb unes 700 plantes. La iniciativa encara es troba en fase experimental, però les primeres observacions conviden a l’optimisme. “És un repte tècnic fer-ho compatible”, reconeix Dalmau Albó, investigador del CTFC.
- L’objectiu és especialment ambiciós: fer més atractiva i rendible la producció de suro a Catalunya en un moment en què les suredes pateixen cada vegada més els efectes de la sequera i del canvi climàtic.
Tordera busca una nova vida per a les suredes
La innovació que s’està provant al Maresme parteix d’un problema cada vegada més visible. Les suredes estan patint un procés de “decaïment” causat, entre altres factors, per l’estrès hídric. Segons explica Albó, els arbres pateixen més sequera i això allarga considerablement els cicles de producció. Els torns de lleva del suro poden passar a ser d’entre 14 i 17 anys, fet que redueix la rendibilitat de les explotacions forestals. La caiguda de la producció és significativa. Segons les dades de l’Observatori Forestal Català recollides en el projecte, el 2024 es van produir unes 3.800 tones de suro, molt per sota de les més de 8.000 tones registrades el 2017. Aquesta menor disponibilitat també ha tingut conseqüències en el mercat, amb preus que s’han més que duplicat durant aquest període.
És en aquest context que la finca experimental de Tordera busca una fórmula que permeti diversificar els ingressos de les explotacions: afegir un producte d’alt valor com la tòfona negra a la tradicional producció de suro.
El repte: fer créixer tòfona negra en una sureda
La dificultat científica del projecte és considerable. La tòfona negra creix tradicionalment associada a les arrels d’arbres com l’alzina convencional, però no pas habitualment a les alzines sureres. A més, totes dues espècies tenen preferències de sòl diferents. Per intentar superar aquesta barrera, els investigadors han treballat amb arrels d’alzina micorrizades amb el fong de la tòfona i empeltades sobre peus d’alzina surera.
La clau està en aconseguir que el fong colonitzi correctament les arrels i estableixi la simbiosi necessària perquè, amb els anys, pugui acabar produint tòfones. I aquí arriba una de les primeres bones notícies del projecte maresmenc: els exemplars plantats a Tordera estan “ben micorrizats”, és a dir, el fong ha colonitzat correctament les arrels. “És un primer pas”, celebra Albó.
Les primeres tòfones, d’aquí a cinc o sis anys
Tot i les bones sensacions inicials, el projecte necessita temps. Les primeres tòfones negres no es podrien collir fins d’aquí a cinc o sis anys, mentre que la producció de suro requereix encara un període molt més llarg, superior a una dècada. Per tant, encara caldrà esperar per determinar si el model és realment viable tant des del punt de vista agrícola com econòmic.
El principal obstacle és aconseguir que la tòfona negra prosperi en els sòls àcids característics de les suredes, quan habitualment prefereix altres condicions. La finca de Tordera servirà precisament per estudiar quina estratègia permet compatibilitzar tots dos cultius.
Una innovació forestal que neix al Maresme
Més enllà de l’experiment concret, el projecte situa Tordera i el Maresme en un espai d’innovació vinculada al futur dels boscos i de l’economia forestal. Si la prova acaba funcionant, la combinació de suro i tòfona negra podria oferir una nova via per augmentar la rendibilitat de les explotacions i ajudar a mantenir unes suredes cada vegada més pressionades pel canvi climàtic. La idea és senzilla sobre el paper però complexa d’executar: aconseguir que un mateix bosc produeixi dos recursos de gran valor econòmic. I el primer camp de proves és aquí, al Maresme.
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta
Comentaris