Capgròs
Caldes d’Estrac da el pistoletazo de salida a la 32ª Pesolada a partir del 20 de marzo, una de las citas gastronómicas más esperadas del Maresme. Con el guisante de gancho como protagonista, la villa se prepara para atraer visitantes, dinamizar la restauración local y generar actividad económica hasta que termine la temporada de este producto emblemático.
La Pesolada de Caldes de Estrac es mucho más que una propuesta gastronómica: es una invitación a descubrir el municipio a través de su cocina, su entorno y su patrimonio. Restaurantes y restauradoras locales ofrecerán platos creativos y tradicionales con el guisante de gancho como base, en una combinación de producto de proximidad, calidad e innovación culinaria.
Restaurantes participantes en la Pesolada 2026
Diversos establecimientos de la villa participan en esta edición, ofreciendo propuestas gastronómicas para todos los gustos:
- Can Suñé – cocina marinera personalizada (C/ El Callao, 4)
- Voramar – especialidad en pescado (Paseo del Mar, 10)
- La Tasqueta de Caldes – tapas, arroces y fideuás (La Riera, 10)
- Pizzeria Estrac – pizzas con personalidad (Camino Real, 5)
- El Taller – cocina catalana de calidad (C/ San Pedro, 1)
- Hispania – alta cocina tradicional catalana (Camino Real, 54)
- El Metru – menús y propuestas informales
- Tête-à-tête – bocadillos y copas (La Riera, 38)
- El Porronet – menú diario (La Riera, 15)
Se recomienda contactar con los restaurantes para conocer sus propuestas y reservar mesa.
Gastronomía, cultura y actividades para todos los públicos
La Pesolada 2026 llega acompañada de un amplio programa de actividades que convierten Caldes d’Estrac en un destino completo. Entre las propuestas destacadas se encuentran las exposiciones de la Fundación Palau, la Carrera Popular 3 Villas (22 de marzo) con vermut musical, así como itinerarios turísticos, gincanas digitales y propuestas culturales que se alargarán hasta la Día de Sant Jordi.
Además, el municipio ofrece atractivos como su balneario termal y facilita la visita con zona azul gratuita de 13 a 16 h, una medida pensada para fomentar el comercio y la restauración.
Con el guisante de gancho como gran reclamo, Caldes d’Estrac se posiciona un año más como destino gastronómico de referencia en el Maresme, invitando a disfrutar de una experiencia que combina cocina, paisaje y tradición.
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