La Castanyada té un gust propi a Mataró: ja l'has tastat?

A Mataró, la celebració de la Castanyada i Tots Sants manté un element imprescindible que transcendeix les modes i les novetats d’Halloween: el Vi de Tots Sants, un moscatell amb sabor únic que any rere any acompanya les castanyes, els panellets i els moniatos a les taules de moltes famílies. Aquesta tradició local, que ja suma més de dues dècades, combina història, gust i col·leccionisme en cada ampolla, renovant-se fidelment cada any. Can Monserrat, el celler a tocar de les places Gran i de Santa Maria, manté un any més la tradició. 

Segons Pere Cruz, responsable de Can Monserrat, el Vi de Tots Sants s’elabora amb un moscatell que passa un any complet en bóta de roure, al qual s’hi afegeix una petita dosi de vi ranci per aportar complexitat i aroma. Aquest procés, mantingut any rere any, garanteix que cada ampolla ofereixi la mateixa qualitat i sabor que ha fet del Vi de Tots Sants un clàssic de la tardor. A més, les ampolles estan especialment dissenyades amb etiquetes i estils col·leccionables que fan que molts esperin la festivitat només per aconseguir l’edició nova.

L’edició 2025 arriba amb producció limitada a 8,10 euros l’ampolla, i coincidint amb que la Castanyada cau aquest any en divendres, s’espera una venda especialment generosa. Els experts recomanen assegurar la teva ampolla amb antelació, ja sigui encarregant-la o anant a comprar-la ara mateix, per no quedar-se sense aquest clàssic de les celebracions locals. Tot i que el moscatell es gaudeix a temperatura ambient, refredat a la nevera el Vi de Tots Sants ofereix una experiència encara més llaminera i refrescant.

• Aquesta varietat dolça i aromàtica, elaborada amb raïm moscatell, és perfecta per maridar amb panellets, castanyes i moniatos, i conserva un valor simbòlic que connecta la festa amb la nostra cultura i tradicions de tardor.
• Malgrat la influència creixent d’Halloween i les seves disfresses, carbasses i festes temàtiques, el Vi de Tots Sants segueix sent un referent que uneix generacions i evoca el cicle de les estacions.

A més del sabor, el Vi de Tots Sants és un element que reforça el caràcter familiar i festiu de Tots Sants, convertint cada trobada en una celebració completa. Està disponible en vinateries, pastisseries i altres comerços de proximitat, garantint que tothom pugui incorporar-lo a la seva taula. Per a aquells que volen viure la Castanyada amb autenticitat, no hi ha alternativa: el moscatell és, sense dubte, l’ampolla imprescindible de la temporada.

Amb aquest clàssic renovat any rere any, 2025 reafirma que la tradició local i el bon gust no passen de moda, i que compartir un glop de Vi de Tots Sants segueix sent la manera més deliciosa de celebrar la tardor a Mataró.

Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp

• Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
• Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta