Capgròs
Sant Andreu de Llavaneres es prepara per viure, l’11 d’abril, una de les seves grans cites de primavera: la 26a Festa del Pèsol Garrofal, una celebració que tornarà a convertir el parc de Ca l’Alfaro en aparador del producte més identitari del municipi. Serà una jornada intensa, de 10 a 22 hores, amb fira, tastos gastronòmics, activitats familiars, música i propostes divulgatives, i amb dues novetats destacades: la concentració de tota l’activitat en un sol dia i l’obertura de la fira a productors de pèsol de tot el Maresme. Tot plegat, amb la sostenibilitat com a fil conductor i amb una idea de fons que va més enllà de la festa: avui, cuidar allò local és també la millor manera de presentar-se al món.
Dissabte 11 d'abril, de 10 a 22h al parc de Ca l'Alfaro de Llavaneres
La Festa del Pèsol Garrofal és, de fet, una declaració de principis. Ho és perquè reivindica un producte propi, singular i reconegut amb marca de garantia de qualitat. Ho és perquè posa en valor la pagesia local i el consum responsable. I ho és també perquè converteix en experiència compartida allò que sovint només es veu al plat: la feina, la terra, les mans i la cultura que hi ha darrere d’un ingredient. En un temps en què tants municipis busquen maneres d’explicar-se, Llavaneres té clar que una de les seves millors cartes de presentació continua sent aquest pèsol delicat i emblemàtic, tan lligat a la seva identitat.
La jornada festiva tindrà tots els ingredients per seduir el públic. Al parc del Primer d’Octubre, de 9 a 17 hores, hi haurà la segona trobada de ‘biscuters’, un altre dels atractius singulars del dia. Mentrestant, a Ca l’Alfaro, la fira obrirà amb parades de venda de pèsols i altres productes d’alimentació, roba, complements i decoració sostenibles. També s’hi podrà visitar una mostra de dibuixos del pèsol garrofal elaborats per l’alumnat de les escoles del municipi, una manera de connectar la tradició agrícola amb les noves generacions. A les 12 del migdia arribarà l’acte institucional del lliurament del Pèsol d’Or, i tot seguit, de 12 a 14 hores, es farà el tastet de pèsols garrofals ofegats i de coca de Llavaneres, amb tiquets de 5 euros fins a exhaurir existències. A més, la festa no s’esgota en el seu dia central. Del 20 de març al 26 d’abril, els restaurants participants serviran la Mostra Gastronòmica del Pèsol Garrofal, amb propostes com els pèsols ofegats o la Coca de Llavaneres, allargant així la celebració i convertint el producte en protagonista de la restauració local durant més d’un mes.
Una preocupació i un Pla
Però darrere d’aquest moment d’esplendor hi ha una realitat que obliga a mirar més enllà de l’aparador. Perquè la mateixa festa que reivindica el pèsol com a símbol també fa visible, per contrast, la fragilitat del seu futur. El conreu del Pèsol Garrofal va en retrocés, hi ha cada cop menys pagesos i el gran repte és assegurar-ne la continuïtat.
En aquest context s’entén la importància del Pla de revalorització del sector agrícola de Llavaneres, impulsat per la Regidoria de Promoció Econòmica i presentat aquest març a Ca l’Alfaro. El projecte inclou una diagnosi del sector agrari, analitza les possibilitats de relleu generacional i fixa un full de ruta per garantir-ne la preservació, amb especial atenció a productes de gran valor local com el Pèsol Garrofal i la flor ornamental. Entre els seus objectius hi ha conèixer la situació real del sector, identificar els agents implicats, estudiar les dinàmiques de relleu, proposar eines de governança local i redactar accions concretes per reactivar el sistema agroalimentari del municipi.
L’Ajuntament no vol quedar-se només en el diagnòstic. L’alcalde, Àlex Neira, i la regidora Annabel Martínez s’han reunit amb el conseller d’Agricultura, Òscar Ordeig, per buscar suport institucional i vies de futur. Sobre la taula hi ha qüestions decisives: reforçar el conreu del Pèsol Garrofal, afavorir el relleu generacional, tecnificar el cultiu, preservar-ne la llavor i fins i tot estudiar una futura Denominació d’Origen Protegida (DOP). Neira ho resumeix així: “Aquest projecte no només protegeix un producte identitari del municipi, sinó que també obre oportunitats de futur per a les noves generacions que vulguin dedicar-se al sector.” I Martínez hi afegeix: “La col·laboració amb la Generalitat és clau per garantir que l’agricultura de Llavaneres continuï creixent i aportant valor al territori.” Aquesta és, en el fons, la gran força de la Festa del Pèsol Garrofal: que celebra mentre reivindica. Que exhibeix orgull, però sense amagar la dificultat.
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta
Comentaris