Capgròs
Mataró ha fet un pas endavant en la lluita contra la crisi climàtica i s’ha convertit en la quarta ciutat de l’Estat espanyol i la segona de Catalunya a donar suport oficial al Plant Based Treaty, una iniciativa internacional que promou la transició cap a sistemes alimentaris sostenibles i basats en aliments d’origen vegetal. Amb aquesta adhesió, la capital del Maresme se situa al costat de ciutats com Amsterdam, Belfast o Edimburg, reforçant el seu posicionament com a municipi capdavanter en polítiques ambientals i de salut pública.
Una aposta municipal amb visió climàtica i de salut pública
El 4 de novembre, l’Ajuntament va aprovar una Declaració Institucional que formalitza el compromís i estableix les primeres línies de treball. Entre les mesures més destacades, Mataró es compromet a elaborar un Pla d’Acció Local i un cronograma de transició en tres mesos, amb l’objectiu de reduir emissions vinculades al sistema alimentari, fomentar menús vegetals i impulsar una estratègia d’alimentació sostenible coherent amb la Carta Alimentària de Mataró.
L’alcalde, David Bote, va remarcar que la ciutat ha d’actuar “amb determinació” davant del canvi climàtic, recordant els episodis recents d’extremes pluges i onades de calor: “Cada gest compta, i junts podem marcar la diferència. Les ciutats som actors clau per garantir un futur més saludable, just i sostenible.” Per la seva banda, Sergi Morales, tinent d’alcalde i portaveu d’En Comú Podem, va subratllar que el compromís situa Mataró en la línia internacional del “pensa global, actua local”: “Treballarem en un Pla d’Acció amb Plant Based Treaty per posar la salut de les persones i el medi ambient al centre de la política pública.”
Compromisos concrets inclosos en la Declaració
El document aprovat inclou quatre eixos principals:
- Treball conjunt amb Plant Based Treaty per elaborar el Pla d’Acció Local abans de tres mesos.
- Pressió institucional a universitats, centres sanitaris, escoles i el TecnoCampus perquè introdueixin menús vegetals per defecte.
- Instar la Generalitat de Catalunya a revisar l’impacte ambiental de les indústries càrnies i làcties i aplicar mesures per assolir l’objectiu d’emissions zero el 2030.
- Traslladar el compromís a institucions agràries, municipals i governamentals perquè s’hi sumin.
Mataró, model de referència en economia verda
La ciutat reforça així la seva imatge després de ser reconeguda com a Capital de l’Economia Social 2025, fet que —segons Marina Vall-llosada, coordinadora del Plant Based Treaty a Espanya— la converteix en un exemple d’innovació climàtica: “Mataró es posiciona a l’avantguarda d’un futur alimentari basat en plantes, més saludable per a la ciutadania i essencial per al planeta.” Des de la direcció internacional del moviment, Enric Noguera ha subratllat que el pas de Mataró arriba en un moment clau, coincidint amb les negociacions de la COP30: “Aquesta decisió demostra el poder de l’acció local per transformar les polítiques globals”.
Què és el Plant Based Treaty?
Inspirat en el Tractat de No Proliferació de Combustibles Fòssils, el Plant Based Treaty es va llançar el 2021 i ja compta amb el suport de més de 50 ciutats, 250.000 persones, 6.000 entitats i personalitats com Paul, Mary i Stella McCartney. L’objectiu és frenar la degradació ambiental provocada pel model alimentari i promoure alternatives saludables, justes i sostenibles.
Amb la seva adhesió, Mataró fa un pas ferm per convertir-se en referent de polítiques climàtiques innovadores i transformació alimentària, demostrant que les ciutats mitjanes també poden liderar canvis globals.
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta
Comentaris