Capgròs
El sector turístic es prepara per a un agost amb una ocupació excel·lent arreu de Catalunya, però amb el temor que s'està tocant sostre. Els hotels i els càmpings tenen previsions que superen el 80%, i confien arribar al ple total durant el pont del 15 d'agost, però admeten que han viscut un juliol "estrany". Als restaurants, l'alça generalitzada de preus comença a notar-se en la despesa que fan els clients, amb tiquets mitjans que són més baixos que en altres anys, mentre que en el turisme rural confien en les reserves d'última hora. El sector reitera com cada any les dificultats per trobar personal qualificat, un problema agreujat per la manca d'habitatge assequible durant la campanya d'estiu.
Allargar la temporada i prioritzar la qualitat a la quantitat són les estratègies del sector, que ja no ho fia tot a l'agost. Les últimes dades disponibles d'ocupació, del juny, mostren de nou unes xifres rècord, però un descens de la durada de les estades, amb pernoctacions més curtes.
Menys consum als restaurants
Tot i que cada vegada més hi ha un turisme gastronòmic, i a l'hostaleria les perspectives també són també bones, alguns establiments comencen a notar que el turista es mira més els preus a l'hora de consumir. A la costa, la facturació dels restaurants "va molt vinculada a les pernoctacions". Així, l'alta ocupació "es tradueix també en consum", explica la presidenta de la Federació d'Associacions i Gremis Empresarials del Maresme (FAGEM), Marta Garcia.
Des del sector són conscients que l'alça generalitzada de preus fa que els clients acabin fent un consum més contingut en les seves activitats d'oci i, per tant, el tiquet mitjà als restaurants i guinguetes de platja acabi sent més baix que altres anys.
A més, també des de la restauració es veu la necessitat d'apujar preus. "Estem en un territori en el qual és relativament assequible anar a dinar fora. El preu d'una ampolla de vi o d'una cervesa a escala europea no és el que tenim aquí i això s'haurà d'anar posant al dia per poder garantir els serveis", reflexiona Garcia.
Falta personal qualificat i la crisi dels lloguers apreta
Més enllà de l’ocupació i la despesa, el sector repeteix cada any una queixa crònica: la manca de personal qualificat. És un problema que es va arrossegant per les condicions laborals o els horaris i que ara té també com a agreujant la crisi de l'habitatge: "Els lloguers són prohibitius", assegura la presidenta de la Federació d'Associacions i Gremis Empresarials del Maresme (FAGEM), Marta Garcia.
La FAGEM alerta que hi ha municipis on no hi ha habitatge disponible perquè treballadors temporals s'hi puguin allotjar durant la campanya d'estiu. Per tot plegat, la situació pot arribar a generar algunes "tensions" si l'afluència de cada vegada més turistes no es compensa amb el personal adequat als establiments.
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta
Comentaris