Capgròs
Després de dos mesos i mig de publicacions diàries a les seves xarxes i de convertir-se en objecte de comentari i tertúlia a la capital del Maresme, ‘el noi de les galetes’ es presenta en societat. Aquest dissabte 14 de març a la tarda, La Confianza de Mataró acull la presentació dels ‘Senyors i Senyores’, el primer producte de Típics, la nova empresa impulsada pel mataroní Aleix Camps. El projecte parteix d’una galeta arrelada a la memòria local i la reinterpreta amb una visió contemporània, després d’un procés d’emprenedoria personal, una potent campanya a xarxes socials i l’ambició de crear, a partir de Mataró, una marca de productes catalans amb identitat pròpia.
Hi ha productes que són menjar, i n’hi ha d’altres que són també memòria. Per a l’Aleix Camps, els ‘Senyors i Senyores’ formen part d’aquesta segona categoria. “Jo recordo que ma mare em comprava ‘senyors i senyores’ de Can Miracle, de petit. Tinc un record molt viu d’aquestes galetes”, explica. No és només una qüestió de gust: també hi ha el cruixent, l’olor, la imatge d’arribar a casa i trobar-les. “Eren unes galetes que em feien content només de veure-les arribar a casa”.
Els ‘Senyors i Senyores’ són unes galetes molt vinculades a la tradició local i al cap de setmana de Rams, amb forma de figura —o d’altres elements, com els improperis de la Passió— i una llarga presència en l’imaginari de Mataró, d’on és propi el nom. En d’altres pobles se’n diuen currutacos. Encara avui se’n fan en algunes pastisseries locals, seguint la tradició. L’objectiu de Camps, explica, és un altre: “Jo vull donar-los una perspectiva més actual”.
Aquesta és la clau del projecte: no substituir la tradició, sinó reinterpretar-la. Per això el primer producte de Típics vol ser una versió moderna, cuidada i exportable d’una galeta de tota la vida.
D’una trajectòria global a una idea amb ànima local
Amb només 26 anys, Aleix Camps arriba a aquest llançament després d’una trajectòria poc convencional. “Em definiria com una persona inquieta, que ha treballat en llocs molt diferents, en entorns corporatius, des de consultories per a empreses de l’IBEX-35 fins a fons d’inversió. He viscut a San Francisco, a Mèxic”, relata. Tot i aquest recorregut, hi havia una sensació persistent: “Aquesta inquietud no s’acabava de satisfer mai”.
Feia temps que volia emprendre, però li faltava la idea. El punt d’inflexió arriba el novembre passat: “Em vaig dir: ho deixo tot. No tenia clar què faria, però sabia que havia de fer alguna cosa”. Després de dos mesos de reflexió, va aparèixer el fil conductor: els ‘Senyors i Senyores’. La decisió no neix només de la nostàlgia, sinó també d’una voluntat clara de fer una marca amb sentit. “Jo tenia clar que, si feia alguna cosa, volia que tingués un cert impacte social, que tingués ànima”. Haver viscut fora li va reforçar la idea que els productes catalans sovint són més valorats des de fora que des de dins. “Vaig pensar: si fora aprofiten la nostra imatge i identitat, per què nosaltres mateixos no ho fem millor aquí?”
La campanya a xarxes que ha disparat l’interès
Una de les grans singularitats del projecte Típics és que ha crescut en públic, a través d’una campanya a xarxes socials molt transparent i molt personal. Camps va començar a compartir el procés des de l’1 de gener, gairebé com una manera d’obligar-se a no abandonar. “Fer vídeos cada dia em forçava a tenir constància i a continuar desenvolupant el projecte”.
L’impacte va ser immediat. “Al cap de tres dies vaig tenir un impacte molt fort: vaig pujar 2.000 seguidors”. Aquella resposta li va servir de validació: “Aquesta idea de recuperar els ‘senyors i senyores’ tenia cabuda, que estava validada, que hi havia gent interessada”. Ell mateix atribueix la viralitat a dos factors: “La primera és que és un contingut transparent. I la segona, que és un projecte amb ànima”. El públic, a més, ha estat més ampli del que imaginava. “Hi ha una part que em segueix per l’emprenedoria, una altra pel producte i una altra per la identitat”, diu. Fins i tot l’han parat pel carrer adolescents per demanar-li fotos.
Aquesta campanya no només ha donat visibilitat al producte, sinó que també ha generat una comunitat al voltant del projecte i ha activat complicitats locals. “L’ajuda que he rebut de gent diferent, de manera totalment desinteressada, no me l’esperava gens”, assegura.
Com són els nous ‘Senyors i Senyores’
El producte que es presenta aquest dissabte a La Confianza de Mataró serà en format de caixa de 12 galetes, amb cada unitat embolicada individualment. “Cada galeta anirà envasada individualment, perquè si obres un paquet de galetes i en menges quatre, la resta es posa tova. Aquí no passarà”. També hi ha una reinterpretació formal de la figura. “No podia fer un senyor amb barret i una senyora amb faldilla, perquè ja no som així. La societat ha canviat”, defensa. Per això ha optat per un sol motlle que permeti noves lectures i futures edicions.
La pregunta clau, però, és si s’ha recuperat el gust original. Camps ho té clar: “Jo diria que sí. És la mateixa olor, el mateix gust. Quan vaig provar la primera em vaig emocionar. Vaig pensar: és això”.
Els plans de futur de Típics
La presentació dels ‘Senyors i Senyores’ és només el primer pas. La marca Típics neix amb una ambició més gran: “Jo vull tenir una sèrie de productes, començant pels ‘senyors i senyores’, que siguin un llegat català que la gent es pugui endur fora”. La idea és créixer amb una estratègia de “taca d’oli”: primer Mataró, Maresme i Barcelona, després la resta del país, amb presència a botigues i venda online. Camps ja treballa amb una xarxa de prospectes d’un centenar d’establiments i vol aprofitar fires i contactes per obrir mercat.
Pel que fa al futur catàleg, no es vol limitar al dolç. “No necessàriament han de ser dolços. També poden ser productes gastronòmics salats, com embotits”. El criteri serà sempre el mateix: que siguin productes autèntics d’aquí, viables i amb identitat. De moment, però, tot comença amb una galeta, un record i una idea convertida en empresa. Aquest dissabte, Mataró veurà néixer oficialment els nous ‘Senyors i Senyores’. I també, possiblement, el primer capítol d’una marca que vol fer dels sabors catalans una nova carta de presentació.
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta
Comentaris