Els millors xiringuitos del Maresme: un pòquer infal·lible

En un litoral maresmenc cada cop més massificat, on els bars de platja s’han convertit sovint en espais prefabricats, impersonals i pensats per al turista i la clientela de pas, sobreviuen alguns xiringuitos que defugen aquesta inèrcia. Espais autèntics, arrelats, amb nom propi i una història al darrere. N’hem seleccionat quatre que comparteixen molt més que una bona ubicació: són projectes que han sabut mantenir-se fidels a si mateixos, resistint el pas del temps i les modes, i que s’han guanyat el cor del públic local —exigent, fidel, i que torna cada estiu (i molts, també, durant la resta de l’any).

Els Banys Verge del Carme de Montgat, per exemple, són un dels últims merenderos històrics de tot el litoral català, oberts des de 1928 i encara regentats per la mateixa família. Un viatge en el temps on tot és autèntic, des de la construcció fins a les tapes senzilles i honestes. A la platja del Cavaió, a Arenys de Mar, La Musclera reivindica el xiringuito familiar i casolà, amb una cuina basada en el producte fresc i una atenció dolça i impecable, hereva de dècades d’experiència.

A Mataró, Mendieta Platja s’ha convertit en un referent que desborda l’etiqueta de “xiringuito”. Amb un projecte consolidat i obert tot l’any, ofereix brasa, arrossos i un ambient càlid i relaxat a la millor platja de la ciutat. I a Calella, el Xiri 9, que sap destacar entre l’abundant oferta més centrada en turistes, amb una proposta que dona la benvinguda al públic local i fidel gràcies a la seva comoditat, qualitat del producte i atenció al servei. 

Tots quatre tenen en comú la perseverança en fer bé les coses. No són locals que visquin de la ubicació, sinó de la manera com es tracten les persones, el producte i el paisatge. Han fet del servei acurat, la proximitat amb la clientela i la cuina honesta els seus pilars. I això, avui dia, no és poca cosa. Al contrari que la majoria de xiringuitos, que amb el pas del temps es desfan com un castell de sorra, tots ells han sabut mantenir-se i tenen la fórmula per seguir-ho fent durant molt més temps

Banys Verge del Carme (Montgat)

Situat a la platja de Montgat, Banys Verge del Carme és un autèntic ‘merendero’ fundat el 1928 que encara manté viva l’essència dels xiringuitos tradicionals catalans. Amb una estètica intacta —parets emblanquinades, taules de pedra, sostres de palla— i una gestió familiar que ja va per la tercera generació, el local ofereix una experiència autèntica i allunyada dels models prefabricats. La seva clientela és majoritàriament local, fidel i intergeneracional, i els preus són ajustats per filosofia pròpia. La seva cuina és senzilla però efectiva: tapes generoses i plats mariners fora de carta, sempre amb producte fresc i proximitat.

Aquest esperit genuí, però, conviu amb amenaces molt reals com l’erosió costanera o la dificultat del relleu generacional. Tot i així, Banys Verge del Carme continua sent un indret entranyable i resistent, més enllà de la gastronomia, convertit en un petit refugi del litoral que ofereix una connexió directa amb la memòria i l’autenticitat. Un espai que no només serveix menjar, sinó que explica una història de compromís, resistència i proximitat, que el converteix en un dels xiringuitos més especials del Maresme.

Llegeix l'article que hem dedicat al xiringuito de Montgat

La Musclera (Arenys de Mar)

A la platja del Cavaió, a Arenys de Mar, La Musclera és molt més que un xiringuito: és una extensió d’una família que hi ha posat cor, esforç i una clara vocació per oferir una experiència càlida i autèntica. Fundat originalment a Caldes d’Estrac, l’establiment va traslladar-se a Arenys però ha mantingut intacta la seva essència. Liderat avui per les germanes Vàzquez, La Musclera aposta per una cuina casolana i acurada, basada en producte fresc i de proximitat. Les seves paelles, fideuàs, musclos i fregits mariners són elaborats amb receptes pròpies i molta atenció al detall.

El tracte personal, dolç i organitzat, sumat a una ubicació privilegiada tocant la sorra, fan de La Musclera un lloc ideal per desconnectar del bullici estiuenc i gaudir d’un àpat com cal. Amb un servei molt allunyat del caos que sovint s’associa als xiringuitos de temporada, aquest espai destaca per la seva continuïtat, la fidelitat al territori i l’aposta per una hostaleria de qualitat. La Musclera és un bon exemple de com l’excel·lència pot anar de bracet amb la senzillesa i el bon tracte.

Més informació a l'article de La Musclera

Mendieta Platja, el millor xiringuito de Mataró (i potser del Maresme)

El Mendieta Platja, ubicat a la tranquil·la platja de Sant Simó de Mataró, és molt més que un simple xiringuito: és un espai amb ànima pròpia que ha sabut consolidar-se com a referent gastronòmic i d’ambient a peu de sorra. El seu èxit es basa en una proposta estable i singular, amb cuina de brasa Josper de qualitat, arrossos, peixos i carns fresques servides en un entorn privilegiat. A diferència de la majoria de xiringuitos estiuencs, el Mendieta obre tot l’any i ofereix esmorzars, dinars, còctels i sopars en un ambient relaxat i cuidat fins al detall.

El projecte, liderat per Paco Mendieta, destaca per la seva continuïtat i autenticitat. El local està decorat amb materials naturals i una il·luminació càlida que s’integra amb el paisatge, generant una experiència mediterrània completa. La clientela, fidel i diversa, inclou tant mataronins com visitants del Maresme i Barcelona, atrets pel boca-orella. La qualitat del producte, el bon servei i el vincle amb el territori han convertit aquest xiringuito en una icona de la costa, molt valorada per qui busca una experiència gastronòmica i emocional a peu de platja.

Tots els detalls sobre el Mendieta, al seu article

Xiri 9, el xiringuito que conserva l’essència a Calella

Amb més de tres dècades de trajectòria, el Xiri 9 de Calella ha sabut mantenir-se fidel als seus orígens, oferint una proposta honesta i autèntica enmig d’un entorn altament turístic. El seu propietari, Quim Fabré, reivindica l’essència del xiringuito tradicional, apostant per una cuina mediterrània ben feta, racions generoses i un servei pròxim. Situat a la platja Gran, davant de l’Hotel Espanya, disposa d’una terrassa àmplia amb hamaques i ombra, ideal per a dinars, còctels i música en directe durant les nits d’estiu.

El Xiri 9 no busca l’impacte visual ni el postureig de les xarxes: aposta per la constància, el vincle amb els veïns i una plantilla estable que genera un ambient familiar i acollidor. Amb una carta equilibrada que inclou tapes clàssiques, musclos, arrossos i opcions veganes, el local funciona com a punt de trobada per famílies i residents que han vist passar generacions. Obrint pràcticament tot l’any, el seu arrelament al centre de Calella i la voluntat de preservar l’esperit original el fan destacar en un litoral ple d’ofertes més efímeres.

Més informació sobre què el fa especial, a l'article del Xiri 9

Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp

• Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
• Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta